Nous sommes dans un nouvel air. Un air où les femmes assument leurs corps, se décomplexent et ne veulent plus de ses régimes et des règles nutritives strictes dites « normales » imposées par la société. Par conséquent, c’est cette tendance qui fait de l’alimentation intuitive un tel succès. Une méthode visant à s’alimenter en étant à l’écoute de son corps, sans contraintes et sans privations.
Mais l’alimentation intuitive, qu’est-ce que c’est exactement? Et comment la mettre en place?
La différence entre l’alimentation intuitive et l’alimentation consciente.
Avant de commencer à vous préparer de l’alimentation intuitive, vous devez comprendre qu’il existe une différence entre manger de façon réfléchie et l’alimentation intuitive. Il est donc essentiel de prendre note des distinctions.
L’alimentation consciente, c’est quoi?
Le Center for Mindful Eating (Centre pour l’alimentation consciente) caractérise l’alimentation réfléchie comme « permettant de devenir conscient des ouvertures positives et durables qui sont accessibles par le choix et l’arrangement de la nourriture en tenant compte de votre propre sagesse intérieure « . Et « utilisant chacune de vos facultés pour manger une nourriture qui vous satisfait et rassasie votre corps tout en étant conscient des signaux physiques de désir et de satiété pour gérer vos choix pour commencer et terminer de manger ».
Qu’est-ce que l’alimentation intuitive?
Vous pouvez y voir directement que l’Intuitive Eating enveloppe les standards d’une alimentation saine. Quoi qu’il en soit, elle va plus loin, tendant également à l’importance de rejeter l’attitude de manger moins de malbouffe, en ce qui concerne votre corps (en faisant peu attention à votre poids ou à votre forme), s’adapter à une alimentation enthousiaste, le développement délicat et le maintien sans jugement. De plus, manger prudemment et manger intuitivement peuvent être des instruments précieux pour vous permettre d’atteindre une position d’alimentation typique.
Les bienfaits de l’alimentation intuitive.
Un certain nombre d’études ont montré que l’alimentation intuitive est liée à:
- Une meilleure estime de soi
- Plus de satisfaction avec la vie
- Une meilleure image corporelle
- L’optimisme et le bien-être
- Habiletés d’adaptation proactives
- Un indice de masse corporelle inférieure
- Taux de cholestérol HDL plus élevés (donc meilleure protection des maladies cardiovasculaires et annulation d’un des facteurs de risque cardiovasculaire)
- Des niveaux de triglycérides inférieurs
- Un taux réduit de consommation émotionnelle
- Taux de désordres alimentaires moins élevé
(source https://www.intuitiveeating.org/resources/studies/)
Les 10 principes de l’alimentation intuitive.
Voici les dix principes de base de l’alimentation intuitive.
1. Rejetez la mentalité diététique.
Pensez-y: À ce stade de votre vie, quel rapport avez-vous avec la perte de poids ? Entre-autre, quelle énergie y consacrez-vous quotidiennement ? Et qu’est-ce que cela a fait à eu pour effet sur votre corps et sur votre esprit ?
Attention, je ne parle pas ici de votre manque de volonté ou de votre échec car c’est le système des régimes qui pose problème. En d’autres termes, les régimes sont conçus pour échouer. La recherche montre que le fait de suivre un régime augmente votre risque de prendre du poids. Donc, si les régimes amaigrissants sont un problème, comment peuvent-ils faire partie de la solution ?
Rejetez donc l’idée qu’il existe de bons régimes alimentaires. Débarrassez-vous des livres et des magazines qui vantent les régimes et la perte de poids facile ou rapide. Ne suivez pas les comptes-rendus des médias sociaux qui propulsent le mythe des régimes et les comportements alimentaires (en particulier ceux qui vous font vous sentir mal dans votre peau).
2. Si vous avez faim, mangez.
La faim est un processus biologique normal. Donc il ne faut pas culpabiliser ! Votre corps a besoin de savoir qu’il aura constamment accès à de la nourriture. Donc si vous essayez de passer outre les sensations de faim et que vous ne mangez pas assez de calories et de glucides, votre corps réagira par des envies et des fringale.
Par exemple, y a-t-il des moments où vous ressentez la faim, mais où vous privez et ne mangez pas ? Utilisez l’échelle de la faim afin de commencer à honorer votre faim.
Vous pouvez lire mon article « Comment perdre du poids en mangeant? » et vous verrez que manger à sa faim n’a rien de mauvais, bien au contraire !
3. Faire la paix avec la nourriture.
Permettez à tous les aliments de faire partie de votre régime alimentaire et donnez-vous la permission inconditionnelle de manger ce que vous voulez. Donc, cessez de classer les aliments comme « bons » ou « mauvais » car aucun aliment n’a le pouvoir de vous rendre en bonne santé, tout comme aucun aliment n’a le pouvoir de vous rendre en mauvaise santé.
En effet, si vous vous dites que vous ne pouvez pas ou ne devriez pas avoir une certaine nourriture, vous finirez par vous sentir démuni. Cette privation sera par conséquent traduit par des envies incontrôlables et une suralimentation. Alors lorsque vous finirez par « céder » à cette nourriture, vous risquez de trop manger, car vous ne savez pas quand vous pourrez la manger à nouveau.
Cette suralimentation déclenche la culpabilité, ce qui relance le cycle : Privation ou restriction -> fringales et suralimentation -> sentiment de culpabilité.
4. Défiez la police alimentaire.
La police de l’alimentation sont les pensées dans votre tête qui vous déclarent « C’est bien » si vous mangez une salade au déjeuner et « C’est mauvais » car vous avez mangé du dessert, des glucides, du sucre, etc. Ce sont les règles déraisonnables qui ont été créées par les régimes qui vous font vous sentir coupable. Ces règles se trouvent au plus profond de votre cerveau et s’imposent quotidiennement pour régir vos décisions en matière d’alimentation.
Il est impossible de considérer le fait de manger comme une activité normale et agréable si votre police alimentaire est en place. Alors, la défier est une étape importante pour devenir un mangeur intuitif.
5. Ressentez votre plénitude.
Les régimes nous donnent l’impression de devoir manger à l’heure des repas. Écoutez les signaux qui vous indiquent que vous vous sentez rassasié ou non-rassasié. Faites une pause à mi-parcours d’un repas ou d’une collation et vérifiez auprès de votre corps. Quel est le goût de la nourriture ? A quel point vous sentez-vous rassasié ? Apportez plus de conscience à vos repas. Pour cela, l’utilisation de l’échelle de la faim peut vous aider.
6. Prennez en compte le facteur de satisfaction.
Il est possible d’être physiquement plein mais pas satisfait. Alors si vous n’êtes pas satisfait, vous continuerez probablement à chercher ce qui vous apportera satisfaction et vous risquez de trop manger. Lorsque vous mangez ce que vous voulez vraiment, les sentiments de satisfaction et de plaisir que vous ressentez vous aideront à être satisfait (et souvent à consommer moins de nourriture).
7. Un meilleur rapport émotions et nourriture.
À vous qui mangez un pot de crème glacée après votre rupture… Je vous vois !
L’alimentation émotionnelle est très courante. Nous mangeons souvent pour des raisons autres que la faim physique et la nourriture est souvent utilisée pour dissimuler des sentiments et des émotions désagréables. Donc il est important de trouver des moyens de vous réconforter et de contrôler vos émotions sans utiliser de nourriture.
8. Alimentation intuitive et respect du corps.
Lorsqu’il s’agit de notre corps, nous sommes plus prompts à émettre un jugement sur nous-même. Alors apprendre à respecter son corps tel qu’il est en ce moment est très important. Si vous êtes trop critique envers votre corps et que vous ne vous acceptez pas tel que vous êtes, il sera difficile de rejeter la mentalité diététique que nous a « imposé » la société. Donc soyez moins dur envers vous et apprenez à aimer vos défauts.
9. Faites du sport différemment.
« Sport » est un grand mot. Si vous n’êtes pas sportif, pourquoi ne pas vous concentrer seulement sur le mot « exercice »? Mentalement, cela sera plus simple pour vous de vous y mettre.
Aussi, au lieu de vous concentrer sur l’exercice que vous pensez que vous « devriez » faire, concentrez-vous sur les types de mouvements qui vous font du bien. Oubliez l’effet brûlant des calories provoqué par les mouvements effectués et pensez à ce que vous ressentez après l’entraînement. Vous sentez-vous plus énergique ? Peut-petre dormez-vous mieux ? Si vous n’utilisez l’exercice que pour perdre du poids ou pour manger plus d’aliments, ce ne sera pas quelque chose que vous arriverez à garder en place sur le long terme.
10. Alimentation, santé et plaisir.
Être en bonne santé ne signifie pas manger parfaitement. Considérez comment certains aliments vous font sentir, en plus du goût et de la satisfaction qu’ils vous procurent. Un repas, une collation ou une journée de repas ne vous fera pas prendre du poids ou ne vous déclenchera pas de problème de santé. C’est la consistance de ce que vous mangez au fil du temps.
En conclusion, l’alimentation intuitive consiste à manger sans privation des choses qui vous font plaisir, tout en écoutant vos sensations de faim ou de plénitude. Aller à l’écoute des sensations et des envies de son corps pour ne pas créer de frustrations ou tomber dans la suralimentation; L’équilibre parfait qui vous fera vous sentir bien et en harmonie avec vous-même.
Pour aller plus loin, je vous conseille ce livre qui vous aidera à retrouver un rapport sain avec la nourriture.
